Su hào có các thành phần chính gồm: anbumin, đường, chất xơ, canxi, phốt pho, sắt, vitamin C, axit nicotic.
Theo Đông y, su hào có tính mát, vị ngọt hơi đắng, có tác dụng hóa đờm, giải khát, giải độc, lợi thủy, tiêu viêm, giúp dạ dày. Chủ yếu dùng chữa nước tiểu đục, đi ngoài ra máu, nhọt độc không rõ nguyên nhân, tỳ hư hỏa vượng, trúng phong bất tỉnh.
MÔ TẢ SẢN PHẨM:
- Giống ngắn ngày, kháng bệnh tốt, củ ít rạn nứt
- Thời gian thu hoạch: 50 ngày sau gieo
- Độ sạch > 99%
- Độ nảy mầm: > 85%
- Khối lượng: 2gr